类型:综艺地区:香港年份:2018
主演:吴锡辉,糖妹
导演:
更新:2025-01-23
简介: 「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。节目介绍中山、潮详情
《辉哥为食游粤语》剧情简介; 「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给!经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性
内详
林丹,张继科,傅园慧,吉克隽逸,刘烨,林小宅,何炅,王琰博,陈宇欣,董浩然,胡博文,韩雨成,梁浩川,李正浩,刘昊源,刘清钥,刘颖,刘卓杰,求海洋,仇奕炜,千喆,乔文一,毛江龙,孙瑞辰,孙常禹,孙健淇,单敬尧,苏泽林,许成杰,王欣政,王佳一,徐滨,徐志滨,徐洋,夏浩然,叶文灏,叶子涵,赵俊凯,张鑫栋,张宇,周宇轩
张昕宇,梁红
曾志伟,钱嘉乐,阮兆祥,麦美恩,金刚,黄紫恩,陈若思,廖慧仪,胡美贻,许家杰,周志康,翟锋,罗天宇
金美贤,安宥真,李泳知,李恩智
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47分钟前
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公皙怪
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